グルメ・クッキング

2007年6月 9日 (土)

いよいよ引越し!

いよいよ引越し日。

昨晩の「最後の晩餐」はいろいろ考えて、日本橋の超有名店「ぼんぼり」にした。

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芋焼酎の「魔王」が1杯分だけまだあるというので、早速注文。鯛塩辛と一緒にいただく。

1杯分だけ残っていた魔王が飲めるなんて、最後の晩餐にふさわしいかも。

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最後の〆は「鶏そぼろ黄身飯」と「地鶏の極上スープ」。

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ぷるぷるした黄身が濃い目の味付けのそぼろとあいまって感動の味。日本橋最後の味。

さー引越しだっ!

最後にネタバレ。

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4ヶ月間お世話になったこの建物にも感謝。

眼前の隅田川を行き来する船をみているだけで癒されました!

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川沿いの家は初めての経験でしたが、いいものです。

この続きは「湘南生活」でどうぞ!

2007年6月 7日 (木)

総集編その4=食べ物編=

最後はこの4ヶ月で食べたものを一挙公開!

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日本橋 うさぎやのどらやき。

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日本橋 ダロワイヨのパン各種。

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人形町 重盛の人形焼。

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人形町 双葉の特大がんも。

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人形町 草加屋のせんべい。

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日本橋 千疋屋のフルーツパフェとマスクメロンパフェ。

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東京 丸ビルのクアアイナのアボカドバーガー。

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蒲田 丸一のロースカツ。

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月島 けいのもんじゃ焼き

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水天宮 つじ村の天丼。

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日本橋 吉田のざるそば。

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日本橋高島屋 梅園のあんみつ。

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銀座 資生堂パーラーのハヤシライス。

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初台 謝龍の小籠包と餃子。

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五反田 フランクリンアベニューのクラブハウスサンド。

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コレド日本橋 平田牧場のロースカツ。

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日本橋 たいめいけんのハヤシライス。

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水天宮 古都里の稲庭うどん。

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柴又 とらやの草だんご。

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人形町 ブラザーズのアボカドバーガー。

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日本橋 マルゼンカフェのサーロインハヤシライス。

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日本橋 illyのカプチーノ。

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門前仲町 こうかいぼうのラーメン。

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日本橋高島屋 糖朝のフルーツ豆腐花

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人形町 キラクのポークカツレツ。

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最後は人形町 今半のすき焼き!

こんだけ食べればそりゃ痩せる訳ないわ!

2007年5月30日 (水)

DALLOYAU ダロワイヨ

歩いて30秒のところにひっそりと立っている普通の建物。

ですが人が時折訪れます。

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実はココはあの有名なベーカリー「ダロワイヨ」の工場でした!

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12:00-19:00まで、まさにココで焼きあがったパンを販売しています。

銀座の路面店や日本橋三越に入っていますが、そこで買うより少し安いのもポイント。

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その日や時間帯によって焼きたてパンの種類が違います。

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コチラは銀座店。パン以外にもマカロンとかを買いたい場合はコチラ。

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ご馳走様でした。

2007年5月28日 (月)

洋食キラク 人形町

都営浅草線「人形町」駅出口のすぐ隣に「洋食キラク」があります。

こちらも昔からの老舗のお店。ポークソテーが超有名!

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壁にはメニューが。うーん、懐かしい感じがします。

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店内はカウンター席のみ。お肉のカタマリの奥にそれぞれ、ポークカツ、ビーフカツ用の

鍋とポークソテーの鍋が置いてあります。

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ちなみにポークソテーはニンニクの有無が

選べます。

ちなみに今回頼んだものはポークカツとハンバーグ。

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実はこの中で一番ハマったのはつけあわせの「マカロニサラダ」!

400円で追加オーダーしてしまいました。

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やっぱり、次回はポークソテーに挑戦だ!

ご馳走様でした。

2007年5月25日 (金)

日本橋高島屋 ハチミツ米

最近外食ネタばかりですが、外食ばっかりしているわけではありません。

そこでご飯の話題を。

日本橋高島屋でお気に入りの場所の1つがコチラの「お米売り場」。

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コチラは玄米の袋で買うと、その場で精米してくれます。

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でもって、初めて食べたのが「ハチミツ米」。

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名前に惹かれて思わず購入。なかなかの味です。

他にもいろいろ試してみました。

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どれも美味しい!

その後だいたいデパ地下スパイラルにハマッて、何か買わずにはいられず、

どこかの総菜屋さんで捕まってしまいます。

でもって今回ハマッたのが「おやき」。

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今回は「しめじ」と「野沢菜」を購入。

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「おやき」にイメージを覆すメニューの一覧。甘くない具のおやきってあるんですねー。

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ちなみに「しめじ」の中身はこんな感じ。

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ご馳走様でした。

2007年5月24日 (木)

糖朝 日本橋高島屋

香港で圧倒的な人気のデザートレストラン「糖朝」が日本橋高島屋の中にあるので

行ってきました。

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こちらがスィーツのメニュー。美味しそうなメニューがずらり。

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まずははやる心をおさえて「ピータン」から。これだけでビールがとても進みます。

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つづいて、「エビ入りワンタンスープ」。こちらも美味。

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さらに「五目あんかけかた焼きそば」を注文。あんかけ焼きそばに入っている

チャーシューってあまり美味しいのに出会ったことは無いのだけれど、

ココのチャーシューはとても美味しかった。

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そしていよいよデザート!まずは「フルーツ豆腐花」。ドライアイスに囲まれて登場。

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豆腐花の周りの丸いのはどちらの色もメロンです。

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そして「マンゴー入りフルーツ豆腐花」。こちらもマンゴーと豆腐花の

組み合わせの妙に舌鼓。

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ご馳走さまでした。

2007年5月20日 (日)

人形町 今半 すき焼き実況中継

歩いて5分ほどで人形町に着きます。というのは以前書きましたが、

そこの甘酒横丁の裏手に「人形町今半」があります。

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入り口はこちら。

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入るとステーキかすき焼きにするかで1階と2階に分かれます。迷わず2階へ。

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通された部屋はこんな感じの広間。ちなみにコース料理だと個室に案内されます。

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広間といってもコレだけの広さにたったの3組しか通しません。床の間もあり、

すごくゆったりした空間です。

当然オーダーは「すきやき御膳」2500円!

ちなみにココで御膳と頼むと仲居さんがその場で作ってくれます。

さてそれでは実況中継スタート!

まずはおひたしが登場。静かな滑り出しです。

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さらにつづいて「ご飯セット」の登場。

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その次に、今日の主役を料理するすき焼き鍋をセッティング。

わりしたを入れます。

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こちらが今日の主役のお肉!

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1枚1枚がすごく大きい!

これをまずは肉だけを味わえるように、1枚だけすき焼き鍋に投入します。

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いい色になって来ました。

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できあがり!肉とタレと卵がバランスよく絡んでとっても美味!

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つづいて豆腐やネギも投入され2皿目を作ります。

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こちらも出来上がり!

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さらに3皿目にはしらたきも参戦!卵は当然のように新しい卵を追加してくれます。

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こちらもすごく美味!ネギも豆腐もツヤツヤで甘くてホクホクです。

ちなみに今回一番の感動ポイントは仲居さんがこっそり教えてくれた

「卵がきらいでなければ、最後に残った卵で卵かけご飯が美味しいですよ。」

とのコメント。

早速ご飯をお代わりしてトライ!いままで食べた「卵かけご飯」の中で

最高の味の「卵かけご飯」でした!

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(あまりに美味しくて写真を撮るのを途中で思い出しました。

食べかけ写真ですいません。)

そりゃそうですよね、最高の肉汁とわりしたと野菜をダシにして卵に絡めてるんですから。

このサービスでこのボリュームでこの美味しさでこの価格はとってもお得だと思います。

ご馳走様でした。

2007年5月19日 (土)

日本橋 うさぎや

日本橋コレドの前に大きな通りをはさんで「うさぎや」というお店があります。

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ここの「どらやき」は超!美味しい!

大きくてあんこがしっかり入っています。

今日も並んでいます。

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予約が無い場合は日によって14時くらいで売り切れる日もあります。

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そして何とか手に入れたのがコチラ。

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ご馳走様でした!

2007年5月17日 (木)

つじ村 天ぷら

歩いて4分ぐらいの高速道路をくぐったところに有名な天ぷら屋さん「つじ村」があります。

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外観はこんな感じ。これは期待が持てます。

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こちらがメニュー。4人で行ったので、それぞれ別々のどんぶりにしました。

まずは穴子丼。

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つづいて、えび天丼。

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さらに上天丼。

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最後に、かきあげ丼

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結論は、うーん。。。穴子天丼は美味しかったんだけどさ。

最後のかきあげ丼は「チューボーですよ」に【街の巨匠】として出演したにも

かかわらず、ちょっとがっかりでした。写真ではわからないかもしれませんが

中が生でそとが焦げている感じ。

接客も常連さんが来ていたためか、一見さんの私たちには冷たい感じ。。。

他のガイドブックで「美味しい天ぷらを気軽に食べに来てもらえる店にしたい」みたいな

オーナーのコメントが載っていただけに、すこしがっかり。

あ、でも穴子丼は美味しかったですよ。ホントに。

ご馳走様でした。

2007年5月16日 (水)

丸善 ハヤシライス

日本橋高島屋の向かいに「丸善」という大型書店が2ヶ月ほど前に建ちました。

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こちらの中にもカフェがあり、「早矢仕さん」が作った「早矢仕ライス」が有名とのこと。

書店の入り口にも看板があります。

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3階に上がるとカフェの看板が。

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店内入り口はこんな感じ。

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まずは「オムハヤシ」。

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続いて「サーロインハヤシ」。1800円ナリ。

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それにしても店頭に出ているサンプルと違いすぎじゃない?って思ってしまいました。

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まあ、値段が違うので仕方ないかもしれませんが、

「たいめいけん」のハヤシライスや

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「資生堂パーラー」のハヤシライスのほうがいいかな?

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ともかくご馳走様でした。