ティア・スサナ （TIA SUSANA） ペルー料理 孤独のグルメ 信濃町
さて、いつもお声掛けいただいて聖地巡礼に向かうのですが、信濃町で用事が立て続けにあったのでいそいそと。
ティア・スサナであります。
入口には孤独のグルメに出てきたオーナーのイラストがお出迎え。
店内はこんな感じ。
サッカーファンも集まるようです。
で、「孤独のグルメ」を見てきました。
って言うと、（言わなくても一見さんよろしくきょろきょろしているとオーナーが「孤独のグルメ見てきたの？」って聞いてもらえる可能性が大です）
空いていれば、このテレビ横の五郎さんシートに案内してくれます。
で、ビールから。
クリスタルビール（ペルービール）であります。
まずはエンパナーダから。
ペルー風ミートパイであります。中はこんな感じ。
で、タマネギの酢漬けが出てきます。これが絶品。
そしてこの漫画にあるように、オーナーが丁寧に説明をしてフレホーレスセットが出てきます。
金時豆、タマネギ、豚ばら肉などを2日かけてコトコト煮混んだ、フレホーレス（豆の煮込み）に、
ガーリックライス、チョリソー、バルミート（ヤシの新芽）、ポテトサラダが付いております。
そしてアセイトゥーナ（ペルー産完熟黒オリーブ）も。
さらにタマネギの酢漬けを載せていただきます。ちなみにこの残った漬け汁も美味しく飲めます。
さらにちなみにロモサルタードセットもおすすめ。
こちらは豚肉、タマネギ、完熟トマト、ポテトフライのピリ辛炒め。
それにチョリソーと完熟黒オリーブ、パルミートが付いてきます。
そしてコーヒーでご馳走様。
かならずマスターから
「何杯おかわりしても何時間いてもいいですよ」
って言われます。
いやー、美味しくいただきました。
マスターが個性的なのが印象的でありました。
ご馳走さまでした。
●ティア・スサナ （TIA SUSANA）
・住所：新宿区信濃町8-11 坂田ビル B1F
・電話：03-3226-8511
●孤独のグルメ その他のお店レポートはこちら。
●まとめ記事はこちら。
【Season6巡礼中】『孤独のグルメ』聖地巡礼 全店レポート Season1～6＆原作
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