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2017/04/26

えびす 今井屋總本店 恵比寿 焼鳥

さて、今井屋の原点、恵比寿の総本店にいそいそと。

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まずはビールから。

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で、チャンジャ、

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大根とにんじんのいぶりがっこ。

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ささみの炙り明太子

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特製塩レバーで準備完了。

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そーなるとハイボール。

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で、いよいよ焼き物に突入。

もも。

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ハラミ。

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砂肝。

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はつ。

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そーなると南部美人と十四代。

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かわ。

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ささみは生わさび添え、紀州梅添え、柚子胡椒添えの3種類。

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そしてむねと皮の抱き身。

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そーなるとオレンジサワー。

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ホルモン。

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アスパラ。

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ぎんなん。

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そーなると新政No6 Xtype

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しいたけ。

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手ごねつくね。

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で、

締めのご飯は

コラーゲンたっぷり鶏雑炊と、

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親子丼、

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至福の卵かけご飯と二種のおかず。

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デザートは

能登の塩アイス、旬の果実、比内卵の懐かしプリン。

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いやー、美味しくいただきました。

今回は3人でたくさん食べて飲んで本音のお話。

またみんなで集まることができるといいなあ。

ご馳走さまでした。

●えびす 今井屋總本店
・住所:渋谷区恵比寿西1-7-11 1F/2f
・電話:03-4530-3194

新宿 今井屋 本店のレポートはこちら

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