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2017/03/31

中村 玄 (なかむら げん) 恵比寿 中華

さて、

恵比寿のとあるビルの201号室のドアを開けると、

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外観からは想像もつかない、楽しげな空間が広がっておりました。

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で、ビールから。プレミアムモルツ。

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で、前菜3種盛り。

この中では、蜜焼きチャーシューがいい感じ。

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そーなると角ハイボール。

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そして名物の焼き餃子。はねつき!

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そーなると紹興酒。8年。

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そして黄金麻婆豆腐。

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これにテーブルにおいてあるパクチーを

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トッピングしていただくわけですな。

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そして、生姜酒ジンジャーと、

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麻辣香鍋(マーラーシャングォ)で締め。

追加具材はソフトシェル蟹と豚ヒレ。

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これはクセになる味だねえ。

美味しくいただきました。

ご一緒した方も幸せ一杯のようで何より。

ご馳走さまでした。

●中村 玄 (なかむら げん) 
・住所:渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル201
・電話:03-3711-5897

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