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2016/12/03

オオハラ エ シーアイイー (OHARA ET CIE) 西麻布 六本木

さて、先日会社のケータリングでお世話になったお店にお礼を兼ねていそいそと。

OHARA ET CIEであります。

階段を下ると、

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白を基調としたお店が。

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店内はこんな感じ。

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で、ビールから。

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そしてシャンパンはお店のオリジナルラベル。

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で、アミューズはオマール海老のコンソメゼリーとカリフラワーのムース 帆立の米粉揚げ。

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そーなると白ワイン。

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秋刀魚のリエット 肝のソース アンチョビのムースとテリーヌと共に。

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帆立貝のムース セルクル包み ブールブランとトマトソース。

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アナゴのベニエ もち米敷き 秋茄子のマリネ添え。

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そして、グラニテをはさんで、

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ラギオールのナイフがしずしずと。お気に入りの色を選ぶことができます。

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そしてメインは蝦夷鹿もも肉のステーキ シヴェ仕立て。

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そしてデザートはモンブランOHARAスタイル。

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そしてコーヒーと小菓子をいただいてご馳走さま。

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いやー、美味しくいただきました。

今回は同僚ちゃんとお邪魔しましたが、みんなで美味しいの連発であります。

シェフの大原さんもとても気さくな方で

スタッフの方にも良くしていただきました。

またお邪魔したいと思います。

ご馳走さまでした。

●オオハラ エ シーアイイー (OHARA ET CIE)
・住所:港区西麻布1-11-15 西麻布Y-FLAT B1F
・電話:03-5785-3485

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