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2016/05/10

L'IGNIS (リグニス) 恵比寿

さて、

熟成肉を美味しく食べさせてくれるお店が恵比寿にオープンしたと聞いていそいそと。

L'IGNIS (リグニス)であります。

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店内は天井が高く明るい雰囲気。

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で、ビールから。キリンハートランド。

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で、ブレッドをいただいて準備完了。

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旬野菜のピクルス。みょうががいい感じ。

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シャルキュトリー盛り合わせ。

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フランス産ホワイトアスパラガスのスモーキーカルボナーラサラダ 生ハム添え

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そーなると白ワイン祭り。

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仔羊の一口メンチカツ パクチージェノベーゼソース。

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そしてフレンチフライ。燻製マヨネーズがとてもいい感じ。

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で、パスタは

ヤリイカとクレソンのカラスミペペロンチーノ。

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そして赤ワインと一緒に、

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自社熟成 ドライエージングビーフ。

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蔵王牛 うちもものグリル。

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これに人参のディップをつけて食べるのが絶妙であります。

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で、本日のタルトでご馳走様。

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明るいうちに飲み始めましたが、

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終わる頃にはすっかり日も暮れて店内もよい雰囲気に。

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美味しくいただきました。

いつもありがとうございます。

ご馳走さまでした。

●L'IGNIS (リグニス)
・住所:渋谷区恵比寿4-27-1 pagoda SKビル 1F
・電話:03-6721-9580

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