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2015/11/22

おたる亭 札幌 さんまのまんま

さて、札幌に初めて旅行に来たお客様をお連れするなら

ココが定番。というお店にいそいそと。

おたる亭であります。

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なんと活イカの水槽がお出迎え。

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目が合ったのでさっそくオーダー決定。

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店内はテーブル席や個室、

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カウンター席もあります。

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で、ビールから。スーパードライ。

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ちなみにススキノビールという地ビールもあります。

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で、お通しからこんな感じ。テンションあがりますな!

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そしてお目当ての活イカ刺し盛り合わせ。丸々一匹どーん!

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で、身はもちろんプリプリなのですが、個人的にはイカスミが絶品でした。

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そしてゲソは天ぷらにしてくれます。

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そーなるとハイボール。

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で、海水ウニ。

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真タチ。タラの白子ポン酢ですな。

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天皇玉子のだし巻きをいただいて、

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最後は北海道ならではの

日高産 秋鮭の和風バター焼きと、

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名物、「さんまのまんま」。

根室産のサンマを一匹丸ごと使い、中に特製の鰹節ご飯を詰めて醤油を丹念に塗って、炭火でじっくり焼き上げた一品。

これは絶品でした。

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というわけで、海鮮好きにはおすすめの居酒屋でありました。

どれも美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。

●おたる亭
・住所:北海道札幌市中央区南四条西3 ススキノビル 4F
・電話:011-533-1000

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