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2015/04/15

RUMP CAP(ランプキャップ) 神田店

さて、

大庄グループが新しい業態として

本格的な肉バルをオープンしたとのことで、

お世話になっている方からトレタグルメ倶楽部を通じてお誘いをいただいたので、神田へいそいそと。

RUMP CAP(ランプキャップ)であります。

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店内は1階にカウンター席とテーブル席、

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2階にテーブル席。

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で、ビールから。

スーパードライエクストラコールド。

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ちなみにふつーのスーパードライもあります。

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で、お通しは生ハムと生オリーブから。

お通しからしっかりこだわりがありますな。

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で、香草サラダで準備完了。

パクチーがいい感じ。

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肉屋のポテトサラダ。

ベーコンがどーん!

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焼パテドカンパーニュ。焼いてあるのは初めていただきましたよ。

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そーなるとフリージングハイボール。

氷点下のハイボールですな。

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レモンバッファローチキンウイング。

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そしてメインはビーフランプキャップ。

牛一頭から4kg程しか取れない希少部位。

これで180グラム。

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別名イチボですな。この赤身の旨みがおいしく感じる年頃であります。

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ちなみに塊でドーンと提供いただいて、

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自分で切ってほおばるのもオススメですよ。

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ちなみに今回は1種類しかオーダーしませんでしたが、

ワインの種類も充実しております。

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いやー、おいしくいただきました。

スタッフの皆さまも明るくはきはきといい感じ。

これはリピートするわー。

今回はランプキャップをいただきましたが、

他にもハラミやサーロイン、カイノミ等々が用意されているので、

それを食べに来ようっと!

ごちそうさまでした。

●RUMP CAP(ランプキャップ) 神田店
・住所:千代田区鍛冶町2-13-10
・電話:03-5296-1700

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