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2015/01/25

食材の会 大根 久高 六本木

さて、

いつもお世話になっている久高さんから、

大根をテーマにしたお食事会をやりますよー!

とお声掛けいただいたのでいそいそと。

さっそく阿櫻 純米 スパークリングで乾杯!

9

前菜は

きんぴら、胡麻和え、切干し。

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で、

洌(れつ)純米大吟醸。

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それに合わせて大根ステーキ。

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そーなると三重錦 純米 直詰め。

13

そして、

薫るふろふき大根。

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あわせて、

まつもと 守破離 純米。

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若布と桜エビの大根もち。

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山本 純米吟醸。

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鱈のみぞれ煮。

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そして、

三重錦 うすにごり。

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大根のはさみ揚げ。

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タクシードライバー 純米。

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サラダは大根とアンチョビのサラダ。

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そして、オオトリは

山形正宗 純米吟醸。

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で、

炊き込みご飯で〆。

24

いやー、

今回も美味しくいただきました。

最後にいつもお世話になっているマスターと

今回楽しんだお酒とともに。

25

楽しい会にお誘いいただきありがとうございました。

ごちそうさまでしたー!

●創作野菜料理 久高(くだか)
住所:東京都港区六本木6-8-29シローマンション1F
電話:03-3408-5066

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