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2014/12/15

カスターニエ (Kastanie) 軽井沢 ローストチキン

さて、

軽井沢でローストチキンの美味しいお店として評判の

カスターニエにいそいそと。閑散期でもきちんと営業しているのがうれしい。

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店内はとっても開放的な雰囲気。

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で、ビールから。

レーベンブロイ。

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で、

厚切り生ハムのワサビソースからスタート。

本当に分厚い!

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タコのガリシア風。

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完熟トマト。

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スモークサーモンのマリネ。

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高原野菜のサラダ。フレンチマスタードドレッシング。

このお店は本当に野菜が美味しい!

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で、

胃がこなれてきた頃にメインのローストチキンがどーん!!

これで1羽。ちなみに半羽と4分の1羽もあります。

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このツヤツヤパリパリ感がたまりません!!

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で、

これで終わりかと思いきや、

白ワインの登場によって席が盛り上がり、後半戦に突入するわけです。

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ハマグリのガーリックロースト。

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自家製ピザ。マルゲリータ。

注文後に生地を延ばして焼き上げた一品。

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そーなると赤ワイン。

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で、

シェフのピクルス。

フェンネルの風味。

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自家製ポテトサラダ。

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ナチョス。挽肉のトマト煮込みをかけてあります。

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そして〆には再びローストチキン!!

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美味しくいただきました。

そして、デザートにいただいたジェラートも絶品。

濃厚ミルク、くるみメープル、スイートポテト、焼きリンゴ、ダークチョコレート、そばの実ビターキャラメル。

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いやー、

とても美味しくいただきました。

コスパもよいし、お店のスタッフも応対もとっても良かったのが印象的。

また行きたいなあ。

ごちそうさまでした。

Webからも予約できますよー!

カスターニエ (Kastanie)
・住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東23-2
・電話:0267-42-3081

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