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2014/09/18

鼎泰豊 本店 ディンタイフォン 台北 小籠包

さて、

美味しかったので、

これは本店に食べに行かねば!

ということで台湾へいそいそと。

鼎泰豊の本店であります。

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で、グループの人数ごとに整理券をもらう仕組み。

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で、待ち時間の間に、日本語が記載されたメニューを渡されるので、

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それを見ながらオーダー表に記入して待つわけです。

この仕組みはいいねえ。待っている間に、ゆっくり選ぶことが出来ますし。

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で、店内はこんな感じ。

4名席や6名席、円卓の大人数席もあります。

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で、

酢3:醤油1

でタレをつくって待つわけです。

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その前にビールから。台湾ビール生。

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小籠包

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この「ぷりぷり感」がたまりません!

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続いて、

トリュフ小籠包。

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中にはトリュフがどーん!。香りがすごい。

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そのほかにも

ヘチマとエビ入り小籠包、

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蟹みそ入り小籠包をオーダー。

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そしてエビチャーハン。

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スーラータンで〆。

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じつはこのスーラータンが個人的にはお気に入り。

さすが本店だけあって、

サービスも味も高いクオリティで堪能させていただきました。

ごちそうさまでした。

●鼎泰豊 本店 ディンタイフォン
・住所:台北市信義路二段194号
・電話:02-2321-8927

鼎泰豊横浜高島屋店のレポートはこちら。

鼎泰豊新宿高島屋店のレポートはこちら。

京鼎樓 横浜そごう店のレポートはこちら。

京鼎小館 アクアシティお台場店のレポートはこちら。

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