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2014/01/30

星野リゾート 裏磐梯ホテル ヒバラダイニング ブッフェレポート

さて、

今回の宿泊レポートの最終回を飾るのは

昨年7月にリニューアルしたヒバラダイニング。

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とてもシックな雰囲気の中に、

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テーブルがゆったり配置されております。

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で、こちらがバイキング台。

これが充実していてとてもビックリでありました。

「KOREZO東北」をコンセプトに掲げ、

東北の食を体感するレストランであります。

こーゆー地産地消の取り組みっていいよねえ!

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というわけで充実のラインナップをつらつらと。

茄子の山椒風味、豚の角煮。

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さつまいものおかき揚げ、会津名物天ぷら饅頭。

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で、飲み放題がビックリの1,400円!!

生ビールを2杯飲むと元が取れるわけです。

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で、こちらがフリードリンクのコーナー。

ま、ワインや日本酒はちとさびしいですが、料理が美味しいのでよしとします。

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で、

なんと馬刺しも食べ放題!

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なので、馬刺しをアテに赤ワインとかで楽しむことが出来るわけです。

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まだまだ行きますよー。

三五八漬け、

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シェフが待機しているコーナーでは、その場で、

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ステーキや、

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まいたけとえびと干し柿の天ぷらや、

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喜多方ラーメンや会津蕎麦を作っていただけます。

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そしてお鮨もありますよ。サーモンと、赤身づけ鮪。

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そのほかにも

根菜のバーニャカウダ。

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きりたんぽ鍋。

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焼きおにぎりの鶏スープ茶漬け。

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野菜サラダコーナー、

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カツオの刺身サラダ仕立て。

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六菜スープにしじみの味噌汁。

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ちなみに、お子様向けに鳥の唐揚げやカレーライスもあったりと、

もう全部は食べ切れません。

さらにデザートも、充実。

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ずんだ団子もあります。

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いやー、

これは堪能させていただきました。

で、

朝食も同じ会場でいただくわけです。

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きんぴらごぼう。

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野菜サラダ。

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野菜ジュース。

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パンコーナー。

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洋食もそれぞれ。

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目玉焼きは作り立てをいただけます。

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コーンフレークとかもあったりして、

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意外とボリュームある朝食になってしまいましたとさ。

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いやー、

これは大満足のブッフェでした。

おすすめですな。

ごちそうさまでした。

●星野リゾート  裏磐梯ホテル
・住所:福島県耶麻郡北塩原村大字檜原字湯平山1171-1
・電話:050-3786-0022

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