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2013/08/01

鳥良 銀座店 2回目

久しぶりに

イントレプレナー研修で一緒だったメンバーと飲みにいそいそと。

店内の小路を抜けて奥の個室へ。

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で、ビールから。ブラウマイスター。

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そして、

大吟醸絹仕込みざる豆腐からスタート!

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鶏とチーズのカツレツ。

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トウモロコシのかきあげ。

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どて盛り合わせ。大根と玉子入り。

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トマトのワインジュレ。

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そして、前半戦のトリはもちろん手羽先唐揚。

甘口と大辛。大辛は山椒がピリリ。

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そーなると

究極のカシスオレンジ。

最高級のカシスだけで作られ、芳醇で色鮮やかな一品であります。

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チキン南蛮。

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で、〆はレッドアイと、

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漬物盛り合わせ。

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19時に集まってあっという間の終電でありました。

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久しぶりに会話の中でいい刺激をいただきましたよ。

これからもがんばろうっと。

ご馳走様でした。

●銀座 鳥良
・住所:中央区銀座8-9-4 銀座たあぶる館4F
・電話:03-3574-7066

●その他の鳥良店レポート。

新宿3号店はこちら。

銀座店コースのレポートはこちら。

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