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2013/05/02

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ 東大門 ソウル 韓国

東大門市場の雑多な感じの通りに、

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ひときわ大きな御殿が。

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チンハルメタッカンマリであります。

タッカンマリとは「鶏一羽」という意味で、その名の通り鶏をまるまる煮込んだ料理。

で、

店内はいつも大人気。すごい活気があるわけです。

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ちなみに、席に通されると、すでにお鍋がスタンバイ。

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で、

まずは、ビールから。MAX。

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そして、

キムチはもちろん、セルフサービスで、

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食べ放題!!

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で、いよいよタッカンマリとご対面!

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ちなみにお餅も一緒にオーダーしておくのがオススメ。

ま、聞かれるので問題ないと思いますが。

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で、

タレは自分のお好みで。タデギに醤油、酢、辛子。

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混ぜ合わせて出来上がり!

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で、

お店のヒトが鶏を器用に切り分けてくれます。

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そして、お好みでキムチを投入。

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ちなみにこれくらい入れてもそれほど辛くありません。

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で、

お餅は5分くらいで出来上がり。

まずはお餅からいただきます。

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で、

そのあとは10分ほどで鶏も出来上がり!

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これがホントに絶品!!!

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このプルプル感がたまりません!

いままでサムゲタンが最強かと思ってましたが、

これは完璧に最強でありました。

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で、焼酎。

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最後はクッス。日本語で「うどん」と言えば通じます。

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そして、ぐつぐつ煮込んだ鶏スープに7分くぐらして出来上がり。

これは美味しいわけですよ。

いままで美味しい鶏料理のスープで作ったんだもの。

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そしてなによりこれだけ食べて飲んで、

日本円で4,000円でおつりがくるのがすばらしい!!

コスパも味も最高のお店でした。

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また行きたいナー。

ご馳走様でした。

●陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
・住所:ソウル特別市 鍾路区 鍾路5街 265-22
・住所(韓国語):서울특별시 종로구 종로5가 265-22
・電話:02-2275-9666

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