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2012/01/08

らーめんの駅 ラーメン博物館 新横浜

たまにはラーメンでもと思い、

「ラーはく」へいそいそと。

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で、

駅。

Dsc05251

いつの間にか、「すみれ」は無くなってなのねぇ。

でも、その後に

「すみれ」の創業者の村中さんの伝説のお店。

が出店しているわけです。

というわけで

ここに来たら味噌ラーメンですな。

というわけで、

どーん。

Dsc05258

味噌のスープの上に薄くラードの膜があり、

ラー博のなかでも一番のこってり系。

麺は中太縮れ麺。

Dsc05262_2

で、

もし、味噌が苦手な場合には醤油をどうぞ。

といってもこちらもフツーの醤油じゃありませんぜ。

ちょーのーこー!!

Dsc05257

麺にからむスープがとてもいい感じ!

Dsc05260

みそは今まで食べたことある味だったけど、

この醤油はなかったなー。

ご馳走様でした。

●新横浜ラーメン博物館
・住所:横浜市港北区新横浜2丁目14-21
・電話:045-471-0503

川越 頑者のレポートはこちら。

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