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2011/05/19

ちゃんこ巴潟 (ともえがた) 両国

先日、

大相撲を桝席で堪能した帰りに、

チケット代もかからなかったし、

そのお金でせっかくなのでちゃんこでも、ということでいそいそと。

巴潟です。

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向かって右が本館、左が新館ですな。

で、今回は本館。

で、もちろんビールから。

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で、

国産黒毛和牛の炙り焼きをいただくわけです。

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見た目よりさっぱりしてたなー!

で、

そーなると初鹿しぼりたて純米酒を4合ビンでどーん。

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そして、

いよいよちゃんこなわけです!

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店員さんがさくさく手際よく入れていきます。

で、水菜を最後にいれて出来上がり!!

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今回はみそベースの巴潟ちゃんこ。

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鰯つみれ、鯵つみれ、帆立、白菜、しいたけ、えのき、長葱、牛蒡、油揚げ、焼き豆腐、こんにゃく、はまぐり、などなど、魚介類を中心とした寄せ鍋風ちゃんこ。

ま、

最後はおじやで〆るわけです。

うどんと、

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ラーメンと

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いろいろ〆てみたけど、

やっぱりおじやが一番いいなぁ!!

スープの旨みをご飯がどっしり受け止めてるんだねぇ。

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ご馳走様でした。

●ちゃんこ巴潟 (ともえがた)
・住所:墨田区両国2-17-6
・電話:03-3632-5600

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