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2011/02/02

chef’s V 丸ビル店(シェフズブイ) 野菜 東京

最近、

  • にくにくしい生活

が続いていたので、たまには野菜でも、

というわけで、丸ビルにいそいそと。chef’s Vです。

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店内はこんな感じ。

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客層的には9:1で圧倒的な女性比率。

ま、

そんな中でもビールからですけど。エビス。

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で、スモークした豆腐から。

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その後は、野菜のオンパレード!

まずは、聖護院かぶの自家製千枚漬け。

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そして、いろいろ根菜チップス。

じゃがいも、さつまいも、むらさきいもの3種類。

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そーなると、ビールもエビスの黒になるわけです。

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そして、

メインは

魚貝と農園野菜のオーブン焼き

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アンチョビソースがいい感じ。

そーなると、

カタラットシャルドネになるわけです。

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そして、

レア焼きマグロとたっぷり野菜のグリルで〆。

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焦がし醤油のソースがいい感じ。

でも久しぶりに丸ビルに来たけど、

相変わらずの混雑っぷりにびっくり。

いまでもすごい集客力なんだねぇ。

これもビルというかエリア全体のブランディングが成功しているからかな。

ご馳走様でした。

●chef’s V 丸ビル店
・住所:千代田区丸の内2-4-1 丸ビル5F
・電話:03-5288-9005

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