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2010/11/14

へぎそば割烹 越後屋 御徒町店

以前、会社の上司に

「そばを食いにいこう」

と連れられたお店に、

今度は、私が若手社員を

「そばを食いにいこう!」

って誘う歳なんだなー。

ということで、越後屋。

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で、

まずはビールから。一番搾りとれたてホップです。

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で、

自家製冷奴から。

大豆の甘みがいい感じ。

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で、

カキ酢に突入すると、

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ここからは

話題もあいまって日本酒ラッシュ!

東洋美人 大辛口 純米吟醸。

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うん?これ大辛口というほど辛くないねぇ。むしろ甘かったなー。

で、

明日葉の天ぷら。

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これは八丈島に住んでた頃、大好物だったんだけど、

ちょっとコロモが付きすぎあげすぎな気が。。。

でも

キスの天ぷらは同じ人が揚げたとは思えないほど

ふっくらさくさく!うま!

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で、

そーなると、

菊のおひたしになるわけです。ちなみに「もってのほか」と呼ぶそうです。

それくらい美味しい!

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で、

もちろんここに来たら必須オーダーの油揚げ!

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もうね、

日本の居酒屋は、こうやってネギ味噌を挟んだ油揚げを定番にするべき。

ま、すでにこの時点で3合空けている酔人のたわごとですけどね!

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で、〆はもちろんへぎそば。

この量で2人前のボリューム!

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麺がいきいきしてます。

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で、

結局、九平次醸し人純米吟醸、磯自慢秘宝寒造り、上喜元純米吟醸と追加に追加を重ねて、気づけば5合(泥酔)。。

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いやー、

へぎそばを久しぶりに堪能した夜でした。

ご馳走様でした。

●へぎそば割烹 越後屋 御徒町店
・住所:台東区上野3丁目20-10木下ビル
・電話:03-3836-4986

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