沢村(SAWAMURA) 新丸ビル
新丸ビルの7階っていつもは東京駅側を見るテラスなのですが、
夏の日の早い時間だと、皇居側のテラスで飲むのもいいねぇ。
と思ったら、そこに新しくお店ができていたのでいそいそと。
欧風小皿料理 沢村です。
ココはテラス席でも他のお店と違って料理が変わらないのがウレシイ。
で、
テラス席でビール飲みなおしから。ハートランド。
で、
自家製ピクルスからスタート!
で、
あっという間に夜もふけるわけで、
ここからはテラス席なので撮影は日暮れとの戦いです。笑
で、
ニース風サラダ。ボリューム感たっぷり。
で、
ズッキーニのオーブン焼き。
モッツァレラとアンチョビとトマトがいい感じでコミュニケーション。
そして生ハムいろいろ。
自家製の鴨の生ハムとイベリコ豚とイタリア産モルタデラ。
ちなみにパン盛り合わせも必須アイテム。
で
もちろんビールもススムわけです。
で、名物の沢村フライドチキン!
特大骨付きもも肉をジューシーに素揚げしたもの!
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