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2010/06/08

麺屋 ひょっとこ 有楽町 東京交通会館

小腹がすいたので何か軽く食べようと、

東京交通会館の地下でうろうろしてたら、

ほぼ満席のラーメン屋さんを発見。

ひょっとこです。

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で、

ここの売りはなんと言っても

  • 「和風柚子ラーメン」。

最近のトレンドである「こってり・トンコツ系」とは明らかに違う路線での勝負。

さっそくいただきます。このボリュームで700円。

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これは、いままでのラーメンのイメージを覆す、

すっきりとした味わい。

たとえていうなら上品なお吸い物にラーメンが入っている感じ。

なんといっても柚子の香りがいい。

事前に柚子をすって入れているからかも。

そしてもうひとつの和風ラーメンをオーダー。のりとワカメをトッピング。850円。

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麺はこんな感じ。

Dsc03966

麺もおいしい!

でも、

ここでは麺を食べるというよりスープを味わう感じがいいんだろうなー。

個人的には、「和風柚子ラーメン」をが一押しです!

ご馳走様でした。

●麺屋 ひょっとこ
・住所:東京都中央区八重洲1丁目7-5 東京交通会館B1F
・電話:03-3275-2258

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