フォト

サントリーグルメガイド

トリップアドバイザー

記事検索

« ほほえみの宿 滝の湯 季のはな 天童温泉 | トップページ | 七輪浜焼き 番屋余市 上野 »

2010/04/13

ほほえみの宿 滝の湯 季のはな 天童温泉 食事編

前回、

のお部屋レポートをお送りいたしましたが、

今回は食事編。

そりゃもうブログを書いているだけあって、気合の入った料理のオンパレードでした!

まずは、座付。

庄内特産だだちゃ豆豆腐、紅花入りソース、あけび味噌、海老からすみ黄身焼き、数の子ピクルス、栗麩揚げカレー塩、松笠慈姑揚げ煮、花豆甘露、月山細竹みそ漬け。

Dsc00290

蒸物

鮑やわらか蒸し肝ソース

Dsc00300

これは美味しかったねぇ!

ま、

そーなると「一路」に突入するわけです。世界コンクールで優勝したお酒らしい。

Dsc00293

そして海の幸盛り合わせ

Dsc00285

酢の物と続きます。

ふぐ湯霜、生うに、ずわい蟹、もって菊、黄菊、水菜

そーなると

純米吟醸酒 出羽桜。

Dsc00295

そしてメインの肉料理は、

山形牛カットステーキ陶板焼き

Dsc00304

そりゃ焼いたら美味しいよ!

Dsc00309

つづいて箸休としてリンゴシャーベットをいただいた後に、

Dsc00311

煮物に突入。

フォアグラと大根風呂吹き ジブレット 京人参

Dsc00315

椀物は

鴨汁 あみ茸 

食事

山形のお漬物 はえぬき釜焚きごはん おともに

鮭西京焼き、黒こんにゃく、ふきのとう味噌

Dsc00319

で、〆のお酒は「鮎干し酒」!!

Dsc00328

鮎がまるまる一匹入ってます!!

これはフグヒレ酒よりいい感じ!

そしてデザートで終了。

Dsc00330

ちなみにこの旅館は

  • 自家農園
  • 無農薬栽培
  • 野菜の旬

にこだわった料理がコンセプト。なので調味料も天然調味料を使用しているそうです。

そりゃ美味しいわけだよねぇ。

そして朝食バイキングも当然充実!

山形そば、出汁巻き玉子から、

Dsc00367

たけのこの天ぷらや焼き魚、

Dsc00368

郷土料理感満載の山菜料理まで!

Dsc00372

もちろん、定番の湯豆腐と名産の玉こんにゃくもあります。

Dsc00375

そして、サラダやフルーツも充実。

手作りマーマレードもあります。

Dsc00380

どれも美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

●おまけその1

夕食時には地元の有機野菜サラダと芋煮が食べ放題ですっ!

Dsc00275

●おまけその2

朝食は和食膳を選ぶことができます。

個室でゆっくりいただくことが出来るので、

バイキングの喧騒感が苦手な方はこちらでも良いかも。

和食膳といってもこんなに充実してますよー!

Dsc00610

で、これだけでなく、ハーフバイキングでそのほかのおかずが取り放題!

Dsc00598

間違いなく、こちらのほうを選んだほうがゆっくり朝食を楽しむことができますよ。

« ほほえみの宿 滝の湯 季のはな 天童温泉 | トップページ | 七輪浜焼き 番屋余市 上野 »

アルコール・ドリンク」カテゴリの記事

グルメ」カテゴリの記事

旅行」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/216501/48062577

この記事へのトラックバック一覧です: ほほえみの宿 滝の湯 季のはな 天童温泉 食事編:

« ほほえみの宿 滝の湯 季のはな 天童温泉 | トップページ | 七輪浜焼き 番屋余市 上野 »