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2010/03/16

六花界 焼肉 神田

それほど人通りが多くない神田のガード下の通りに、

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ぎゅうぎゅうなお店が!!

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それが、

立ち食い焼肉の六花界。

店内はこんな感じ。

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3坪に満たない場所で、私がいたときは15人が肉をつついてました。

つまり、七輪も共有です。

で、

さらにさらにすごいところは、

飲み物400円

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お肉500円

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という激安価格!!

さっそく400円でプレミアムモルツからいただきます!

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で、

肉は「生肉盛り合わせ」からスタート。

レバー、タン、三角、桜肉、ハツの5種類。

どれも美味しいー!

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で、

さらに、幻の「カイノミ」のユッケまで!!!

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鹿肉の生ハムもあります。

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そーなると

上喜元をいただくわけです。

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で、切り盛りしているオーナーがこちらの方!

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イイオトコだねぇー!

とっても愛想がよくって、客あしらいもいい感じ。

だから、スタッフの方もきっとこんなに笑顔なんだろうなー。

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で、

七輪を共有して焼肉をするということは、

自分の肉をちゃんと管理していないと大変なわけで、

そこはお互いに知らないもの同士でも、

「これ私のでしたっけ?」

とか

「ここにおいて良いですか?」

とかコミュニケーションが生まれるわけで、

それがお互いいい感じなんですねぇ。

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で、

お店も狭いので、入り口近くの方がオーダーすると、

それをお客様が手渡しでお届けする仕組みもちょうどいい感じなんだろうなー。

このお店、

ある意味、「強制的コミュニケーションツール」だけど、

それが「美味しいお酒」と「美味しいお肉」と「心地よい狭さ」で

  • 強制感

がまったく無いんだろうなー。

なんたって、

肉が美味しすぎ。安いのにさ。

オーナーもスタッフも愛想良すぎ。そりゃ人気になりますよ。

とっても楽しい空間でした。

ご馳走様でした。

●六花界
・住所:千代田区鍛冶町2-13-24 
・電話:03-6402-9100

こちらの記事にも詳しくかかれてます。

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