三河家 赤坂

先週はウチの奥さんの誕生日！

さて、

いつも誕生日はウチの奥さんのリクエストもあり、フグなんです。

ま、フグの美味しい季節でもありますしねぇ！

ということで、今年は赤坂の三河家。

創業百有余年　赤坂の老舗です。

今回は2階の個室に通されました。

で、

まずは、ビールから。エビスのビンです。

つづいて前菜。

なまこ、黒豆、松茸でした。

で、

お椀。

で、いよいよ、

フグつくしです。

まずはお刺身。

もちろんこのころにはヒレ酒に突入しているわけです。

で、フグのから揚げ。

刺身もいいけど、火を通しても美味しい！

で、

これまた必須アイテムのフグ白子。

トロトロプルプル感満載。

で、鍋に突入するわけです。

これで2人前！ふぐの身の多さにびっくり！

もちろん女将さんが手際よく作ってくれます。

で、

〆はこれまた定番のふぐ雑炊！

実はこれが一番大好きだったりします。

いままで鍋を食べたポン酢の残りをかけて完成！

で、

最後に

自家製グレープフルーツゼリーでご馳走様。

美味しかったなー！

で、

サプライズで用意していた花束をプレゼント。

いつも遅くまで仕事だったり飲み会だったり遅くなってもきちんと待っていてくれることに感謝！

ありがとう！

• 去年の誕生日の黒門燈はこちら。

●赤坂　三河家
・住所：港区赤坂3-13-4
・電話：03-3583-2030