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2010/01/27

正泰苑 銀座 (しょうたいえん)

以前の会社の同僚に

「美味しい焼肉屋さんを教えて!」って行ったら、

くにもと」と、ココを教えていただきました。

正泰苑です。

で、今回は銀座店。

ま、どこでもまずはビールから。スーパードライ。

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で、

まずはレバ刺しから。

うーん久しぶり!!

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で、

六代目和風ユッケ。「なめろう風」だそうです。

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そして、「焼き」に入ります。

まずは正泰苑の名物、「塩上カルビ」。

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そしてタン塩。

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この肉の色だけ見ても美味しいこと間違いなし!

で、塩ホルモン。

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これも美味しいなー!

で、

もうひとつの名物の上ロース。

刺身用のお肉なので生でも食べることができるロースです。

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そして、

〆は「銀座名物 正泰苑つくね」。

カルビ肉を使った牛肉のツクネです。

こちらはお店の方が丁寧に焼いてくれます。

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網に置いた後は、ガスバーナーで表面を焼きます。

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で、葉を巻いて、

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タレをかけて、

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出来上がり!

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うずらの卵をかけていただきます!

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いやー美味しかったなー。

一緒に行った方も大満足のようでなにより!

ご馳走様でした。

●おまけその1

キムチ盛り合わせも美味しい!ただ、すごくニンニクがきいてます。

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●おまけその2

ニンニクのにおいは残りますが、焼肉のにおいはそれほど残りません。

こんな強力な換気扇があるから!

焼肉の煙が吸い込まれているのがみえますかー??

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●正泰苑 銀座店 (しょうたいえん)
・住所:中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座9F
・電話:03-6274-5003

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