うどん酒庵 だしや本店

久しぶりの地元飲み！

だって、「湘南生活」ですから！（笑）

場所は「うどんすき」のお店、だしや。

店内はこんな感じ。

で、まずはビールから。エビスビール。

和牛たたき。

白子ポン酢。

ちくわ磯辺揚げと続きます。

このメニューって30歳代以上にはカリスマ的な人気がありますよねー！

で、そーなると

琥珀エビスに突入。

で、いよいよ「うどんすき」の登場です。

鰹節と昆布の出汁がとても美味しい！

で、

うどんすきの中身はこんな感じ。

うどん、海老、はまぐり、鶏肉、大根、がんも、白菜、人参、もち、ネギ、生麩。

それを順番にお鍋に入れていくわけです。

そして、司牡丹・船中八策を飲みながら、

あつあつをいただくわけです。

今回は

地元でお世話になっている方との忘年会。

一緒に仕事をしたことは一度もないのだけど、

みなさん「自分の立ち位置」を確立している方々。

そういえば「江ノ島そば打ちツアー」に参加したメンバーでした！

今年はホントにお世話になったなー。

また来年もお世話になるんだろーなー。

ご馳走様でした。

●うどん酒庵　だしや本店
住所：藤沢市鵠沼石上1－3－12イマジンビル2階
電話：0466-47-7850