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2009/10/17

BIOワイン&フード TAMA(タマ) 丸の内ブリックスクエア

先日オープンした丸の内ブリックスクエアに再び行ってきましたー。

今回は

  • BIOワイン&フード TAMA(タマ)

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おいしい野菜がたくさんあります。

ま、

その前にビール。

なんとオリオンビールの生がありました!!!

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で、

さっそく海ぶどうから。

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このプリプリコリコリ感がたまりませんー。

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つづいて

ミミガー。

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あー、もしかして初めて食べたかもしれません。

だって、ミミガーがどの部位か知らなかったくらいですから。(笑)

で、

茹でた有機野菜盛り、豆腐ようぞえ。

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ちなみに、

「アピオス」とか「はすいも」とか、なかなか食べることができない食材も満載の一品!

で、いろいろ食材について聞いていたら

現物を持ってきて丁寧に説明していただけるわけです。

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店長の畑中さん。

いい男だねぇ!!

とっても野菜に造詣が深くて、愛している感じ。「畑中さん」という名前そのもの!!

で、

こーなるとワインを頼むわけですが、

ここのワインはちょっとオーダー方法が変わってます。

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壁一面にあるワインにはそれぞれ、値段がかかれてます。

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うん、わかりやすいー。

で、

ソーメンチャンプルーで〆。

「ピパーツ」をかけていただきます。

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いやー、

どれもヘルシーでおいしかったー!!

やっぱり、お店の方の応対がいいと料理も雰囲気もよい感じになりますよね。

また来たいと思いましたー。

ご馳走様でした。

●BIOワイン&フード TAMA
住所:東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1
電話:03-3213-2277

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