BIOワイン&フード TAMA(タマ) 丸の内ブリックスクエア
先日オープンした丸の内ブリックスクエアに再び行ってきましたー。
今回は
- BIOワイン&フード TAMA(タマ)
おいしい野菜がたくさんあります。
ま、
その前にビール。
なんとオリオンビールの生がありました!!!
で、
さっそく海ぶどうから。
このプリプリコリコリ感がたまりませんー。
つづいて
ミミガー。
あー、もしかして初めて食べたかもしれません。
だって、ミミガーがどの部位か知らなかったくらいですから。(笑)
で、
茹でた有機野菜盛り、豆腐ようぞえ。
ちなみに、
「アピオス」とか「はすいも」とか、なかなか食べることができない食材も満載の一品!
で、いろいろ食材について聞いていたら
現物を持ってきて丁寧に説明していただけるわけです。
店長の畑中さん。
いい男だねぇ!!
とっても野菜に造詣が深くて、愛している感じ。「畑中さん」という名前そのもの!!
で、
こーなるとワインを頼むわけですが、
ここのワインはちょっとオーダー方法が変わってます。
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