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2009/09/30

Trattoria Una Volta(トラットリアウナヴォルタ) 池袋

イタリア料理は嫌いじゃないです。

ってかむしろ好き。

気取らなくておいしいものを食べることができるので!

特にトラットリア系はいい感じ。

ということを実感しに、トラットリアウナボルタへ。

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予約必須の人気店です。

店内は古民家風のつくり。

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で、

まずはビールから。レーベンブロイ。

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で、

さっそく、バーニャカウダーからスタート!

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新鮮野菜の盛り付けがすっばらしい!もちろんソースも美味。

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そして、前菜盛り合わせ。

白身魚のカルパッチョと、水牛のモッツアレラチーズと生ハム。

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バケットもおいしー。

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そーなると、

白ワインにいくわけです。

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で、

魚料理は「真鯛のオーブン焼きカポナータ添え」。

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これまた野菜とのバランスがとっても美味!

そーなると、

赤ワインに突入するわけです。

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パスタは黒豚煮込みと栗。

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豚肉と栗って合うんだねぇ!

メインは黒毛和牛のグリル、サトイモとキノコ添え。

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付け合せの「サトイモ」をこんな味付けでいただくのは初めて。

きっと「サトイモ」も幸せだなーと。

デザートは3種類。

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それも甘さ控えめでおいしい!

いやー、

この世界はおくが深い。

また勉強させていただきました。

ご馳走様でした。

●Trattoria Una Volta(トラットリアウナヴォルタ) 池袋
・住所:東京都豊島区南池袋2-19-4 池袋大木ビル2F
・電話:03-3987-6520 

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