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2009/03/11

Peter(ピーター) ザ・ペニンシュラ東京 1回目

どうしても

すっごく

  • シャンパン

を飲みまくりたいとき、って

人生において3回くらいあるでしょ。きっと。

そんなときは迷わず、ペニンシュラ東京へ!

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の24階にある「Peter」。

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あでやかな通路を通ると、

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開放的な空間が!

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もちろん夜景も楽しむことが出来ます。

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こんなステキな空間で、

時間を気にせずシャンパンが飲み放題。

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そして、パンも食べ放題。

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フランスパン、レーズンパン、ゆず入りパンの3種。

ってゆーか、

  • 「人はシャンパンとフランスパンだけでも生きていける。」

って錯覚するくらい美味しい。

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で、コースのスタートは

  • フランス産フォアグラのテリーヌピーナッツバターのクリーム添え カラントベリーのジュレ

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つづいて、

  • プロヴァンス風 鱈のブレゼ 柔らかい白いんげん豆チョリソーとエスプレットペッパーの香り

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か、

  • 仙台黒毛和牛のブレゼ じゃが芋のフォンダンと人参のレデュクションソース

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を選ぶことができます。

複数で来るときは別々に頼むのが2度美味しかったり。(笑)

で、デザートは、

  • カカオ80%のチョコレートクリームとヘーゼルナッツのドーム ビターキャラメルソース

で〆。

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で、ここは

時間制限が無いのがうれしい。

だって、

こーゆーお店にくる仲間って、

どれだけ時間があっても語りきれないほどの

  • 「思い」

  • 「経験」

  • 「考え」

を持っているのでコチラもとても刺激を受けるし勉強になるしさ。

で、

料理も雰囲気も飲み物も最高!

ご馳走様でした。

今回のプランは“ザ・ペニンシュラ東京からの贈り物”での企画。

おしくも3月31日まで!

2回目のレポートはこちら

3回目のレポートはこちら

宿泊レポートはこちら

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