« 東京シティービュー 六本木ヒルズ展望台 スカイデッキ | トップページ | 串カツ・ふらゐ専門 串の坊 銀座店 »

2008/09/05

すし善 本店 円山公園 札幌

札幌のちょーゆーめーてん。

「すし善」

お世話になっている方に連れて行ってもらいました。

円山公園駅のすぐ近くに趣のあるたたずまい。

Dsc06383

店内はこんな感じ。

Dsc06390

ゆっくり、しずかに時が流れます。

このお店は基本的に醤油タレをつけて出してくれます。

それでも薄いと思う方に別途醤油皿も用意してあるという趣向。

で、

まず出てきたのはツブ貝。

Dsc06397

身が引き締まって、おいしー!

つづいて、「マグロのづけ」。

Dsc06399

この「照り感」がたまりません!

やわらかうまー!

さらに、「鮭のときしらず(時鮭)」もいただきました。

Dsc06405

うえに乗っているヤマワサビも利きます。

ちなみに、ここのガリもすごくおいしい!

その場で切って出してくれます。

Dsc06403_2

さらに、

「わさび」にもコダワリが!

こんな大きいわさび、見たことない!

Dsc06393

お店の方に聞いたら、直接農家から仕入れているとのこと。

これだけ大きいのは市場にはあまり出回らないそうです。

他にもネタをいろいろ食べたのですが、

あまりに美味しくて撮る前に食べてしまい、

あわてて、ラス前のイクラを撮影。

Dsc06412

このお店のイクラは「軍艦」にしなくても崩れないほど新鮮!

というのがウリだそうです。

おいしかったー。

お鮨を食べ終わると必ず言いたくなるのが、

  • 「日本に生まれてよかったー!」

お鮨を

  • 世界遺産に登録

することを切に希望する次第です。

ご馳走様でした。

ちなみに本店に隣接する蕾亭ではお土産コーナーもあります。

Dsc06417

|

« 東京シティービュー 六本木ヒルズ展望台 スカイデッキ | トップページ | 串カツ・ふらゐ専門 串の坊 銀座店 »

グルメ」カテゴリの記事

レストラン」カテゴリの記事

旅行」カテゴリの記事

コメント

おいしそうですね。
食べる前と云うか、見る前に心配したのが、鮭のときしらず(時鮭)なども入っているので、値段の方も、世界遺産に登録されるほど超一流ではないかと思ったしだいです。

投稿: なんでんToshi | 2008/09/05 03:50

>なんでんToshiさん
こんばんは!
値段のほうは世界遺産並みではなく国立公園ぐらいでしょうか。それで世界遺産が味わえるのですから、富士山には一度登っておくべきですね。(結論が支離滅裂ですみません。)
ま、美味しいことは間違いありません。

投稿: yas | 2008/09/06 03:44

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/216501/42332269

この記事へのトラックバック一覧です: すし善 本店 円山公園 札幌:

« 東京シティービュー 六本木ヒルズ展望台 スカイデッキ | トップページ | 串カツ・ふらゐ専門 串の坊 銀座店 »