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2008/09/10

成吉思汗だるま 札幌ジンギスカン すすきの

札幌の方にジンギスカンでオススメのお店を3店あげてください。

と質問すると、

92%の人が

  • だるま

って入れると思います。(勝手想像)

とゆうわけで、食べに行ってきました。

Dsc06711

ま、

予想していたことですが、待ち人多数。

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なので、歩いて3分の支店に移動。

そうすると奇跡的に外での待ち人はいませんでした!

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店内はカウンターだけ。

Dsc06717

で、ココのお店のすごいのはメニューの潔さ。

だって、

飲み物や少量のおつまみ以外は

「ジンギスカン」のみ。

Dsc06726

だからとってもシステム化されています。

席に着くなり、ジンギスカン鍋をセットされ、

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ラム肉が出されます。

Dsc06731

なので、

  • ビール!

って頼むだけで、すべてはコト足りるというとても合理的な仕組み。

そーだよねー。

ここに来てジンギスカンを頼まない人はいないんだよねー。

お客様の回転を少しでも高めるために

  • 「無用な御用聞き」

を廃した効率的なサービス。

あとは食べたいだけ、

  • お肉ください
  • 野菜ください
  • ビールください

と頼めばいいだけ。

このラム肉ロースがたまりません!!

Dsc06748

タレがまた絶妙!!!

動画でもお届け。(5秒)

画像では伝わりにくいですが、

クセがなくやわらかくてとてもおいしい。

東京で食べるジンギスカンも美味しいけど、ココは別格かも。

で、満腹になって外に出てみると待ち人で大賑わい。

Dsc06755

やっぱり冒頭のタイミングで入店できたのは奇跡だったのねーと再確認。

ご馳走様でした。

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コメント

あまりに美味しそうなので、また、お邪魔しました。

 おっしゃるとおりです。
 カンバンを見てその店に入っているのだから、頼まなくても基本は出てきて当然ですね。
 最近、東京の店では、店が掲げているカンバンよりサイドメニューや裏メニューの方が美味しくて有名な店がよくありますね。
 最初から、裏メニュー狙いというやり方もありますけど。常道ではないですね。
 それしかない! いいですね~。

投稿: なんでんToshi | 2008/09/10 02:51

だるま、懐かしいなぁ~(゚ー゚)
よく行きました~

あまり 羊くさいジンギスカンは苦手なのですが ここのは美味しくて安い!ですよね~~

確かに、メニューも盛り付けも 男らしくて潔い!うちの旦那が大好きでした。

↓ 江ノ島、そんなに近いなんていいですね! 近々茅ヶ崎行く予定です~

投稿: すの | 2008/09/10 10:28

>なんでんToshiさん
こんばんは!
実は働いているお母さんたちもこのラム肉にヒケをとらず、愛想が良くて味わい深い人達だったりします。
味よし、人よし、札幌よしです。(笑)

投稿: yas | 2008/09/11 02:10

>すのさん
そーなんです。安いのもこの店のウリでした。これだけ安くて美味しいジンギスカンはなかなか食べること出来ないですよね。

茅ヶ崎にいらっしゃるんですねー!
サザンビーチとかに行かれるのでしょうか?

投稿: yas | 2008/09/11 02:13




だるま、私がこれほどまでに感動した食べ物は他にないほど、だるまのジンギスカンは美味しかったです。これだけのためにでも北海道に行きたいですねえ・・・・・・

投稿: インド人 | 2008/09/15 00:16

>インド人さん
こんばんは!
札幌、いいですよねー!!
「ひさご鮨」経由「だるま」行きツアー
がオススメです!

投稿: yas | 2008/09/15 02:34

こんにちは!いつも楽しませて頂いてます♪初コメです。

先月末、札幌に行った際、だるま本店行きました~!お肉を焼く→食べる→ビール…のローテーションを永遠に続けたいと思うくらい美味しかった♪
本店はカウンターの上に七輪が乗ってましたが、支店は違うのでしょうか?

投稿: のらきち | 2008/09/19 00:46

>のらきちさん
こんばんは!
コメントありがとうございます!
支店はカウンターに七輪が埋め込まれているスタイルでしたー。
味は本店同様美味しかったですよ。
このお店はジンギスカンのイメージを一新するくらい衝撃的な美味しさですよねー。

投稿: yas | 2008/09/19 03:17

おいしそすぎる!
肉がけっこう厚めなんですね!

投稿: わだ | 2011/01/30 13:01

>わださん
こんばんは!

そーなのよー!
それでいて厚さを感じさせないやわらかさ!
ぜひぜひー!!

投稿: yas | 2011/02/01 00:56

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