パティスリー葉山庵 鎌倉

普段はあまり甘いものは食べないのですが、クリスマスケーキだけは例外とします。

ま、例外というのは他にもたくさんあるので結局毎月食べていることになるかもしれません。

誕生日とか何とか記念日とか、飲み会のデザートとか。。。

で、今年はあの「PATISSERIE（パティスリー）葉山庵」のケーキを予約することができました！

ちなみに期間限定で藤沢のさいか屋や横浜そごうでも予約が可能らしいと聞きました。

で、それがこちら。

期待が膨らみます。

じゃーん！中身はこんな感じ。

で、

ココの苺は「横須賀長井の嘉山農園の苺」を使用しており、これがまたとても美味しい！

普通は苺の生産農園の名前なんて知るはずがないのですが、

ココのパティシエのコンセプトがとてもすばらしく、私も知ることが出来るわけです。

三浦半島を中心に安心・安全で最高の食材のみを使用しているとのこと。

こういったことってなかなか出来ないですよねー。

で、さらにそこに書いてあることには、

「お菓子にはお客様の時間を少しだけ幸せに出来る魔法のような力があるのです。」

だってさ。

すごいよねー。

ブログもさ、

「Blogにはお客様の時間を少しだけ幸せに出来る魔法のような力があるのです。」

っていえるような力を身に着けたいですねー。

それにしても苺の美味しさに偽りなし。とても美味しくいただきました。

ケーキをたべて生産者の方にまで感謝したのは初めてです。

ご馳走様でした。

PATISSERIE 葉山庵 （カフェ / 鎌倉）
★★★★☆ 4.0